روش درست کردن بامیه به در خواست یکی از دوستان
ببخشید من اینجوری بلدم;)
مواد لازم:
آرد : 3 پيمانه فنجان
بيكينگ پودر:1قاشق چایی خوری
آب :دو و نيم فنجان
نمك: يك چهارم قاشق چایی خوری
شكر قهوه اي تيره و نرم: 3 قاشق غذاخوري
زرده ي تخم مرغ : 2 عدد
روغن براي سرخ كردن و عسل به ميزان لازم
مواد لازم:
آرد : 3 پيمانه فنجان
بيكينگ پودر:1قاشق چایی خوری
آب :دو و نيم فنجان
نمك: يك چهارم قاشق چایی خوری
شكر قهوه اي تيره و نرم: 3 قاشق غذاخوري
زرده ي تخم مرغ : 2 عدد
روغن براي سرخ كردن و عسل به ميزان لازم
روش تهیه:
آرد و بيكينگ پودر را الك كنيد.
آب رو جوش بیارید و بعد نمك و شكر قهوه اي رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد تا حل بشه.
بعد از روي حرارت برداريد و مخلوط آرد را اضافه کنید و خوب هم بزیند تا مخلوط بشه .
زرده هاي تخم مرغ را يكي يكي و در حال هم زدن اضافه كنيد تا مخلوط براق و نرمي درست بشه.
اين مايه را در قيف بریزید و به صورت باميه هايي به بلندي 10 سانت در روغن زیاد سرخ كنيد.
روي دستمال كاغذي مخصوص آشپزخانه(یا توری) بگذاريد تا روغن اضافه آن گرفته بشه.
در آخر روي بامیه ها عسل بریزید و بگذارید کمی بمونه تا بیشتر داخلش بشه.
لینکستان کپی رایت/نیازهای یه خانم
گل رز با سبزیجات 
